תפריט

מנות שף לחלוק

  • לחם הבית ₪36

    מוגש עם טחינה, סלסת עגבניות, שום קונפי, שמן זית בלסמי וחמאה

  • פלטת גבינות מהמעדניה ₪55

    מיקס חמש גבינות קשות, מוגש לצד קרקרים, קורנישונים וריבה

  • פולנטה ₪58

    תירס טחון גס, חמאה, שמנת, כמהין, פטריות צלויות, אגוז מוסקט ובצל ירוק

  • שרימפס בחמאה ושרי ₪62/92

    ביין לבן, חמאה, פרמז׳ן, שרי, שעועית ירוקה, חרדל דיז׳ון, צ׳לי שאטה ועשבי תיבול

  • חציל בלאדי ₪56

    חציל בטאבון עם סילאן, טחינה גולמית, סלסלת עגבניות, שום קונפי, פטרוזיליה וגבינת שברה עיזים

  • כרוב א-לה דמי ₪48

    כרוב צלוי, דמי גלאס עוף רוטב קיסר קראמבל ועירית

  • סלט בוראטה ₪68

    עגבניות שרי, שום קונפי, בזיליקום, גבינת בוראטה ובלסמי ממודנה

  • סלט ברולה סנט-מור ₪66

    חסה סלנובה, פרי העונה, צנונית ופקאן קלוי גבינת סנט מור בויניגרט הדרים ויוגורט סלק

  • סלט בית הילל ₪62

    עגבניות, בזיליקום, בצל סגול, מלפפון, פלפל אדום, קלמטה, שום קונפי, צנונית, פטה כבשים

  • קיסר הצפון ₪68

    לבבות חסה, רוטב קיסר על בסיס חלמון ואנשובי, קרוטונים ופרמז'ן

פסטות

  • רביולי צ'יז ₪86

    רביולי גבינות עם קוביות סלק, גבינת סנט מור, בלסמי שלוש שנים, בצל וטימין, בשמנת ויין לבן

  • טורטליני ורדה ₪88

    טורטליני ריקוטה ותרד ברוטב שמנת, לימון כבוש ועגבניות שרי, שום, יין לבן ופרמז'ן

  • אליו אוליו ₪78

    פסטה טליאטלה עם עגבניות שרי, שום, בזיליקום, זיתי קלמטה, פרמז'ן ושמן זית

  • טיאטלה טרטופו ₪84

    פסטה טליאטלה עם מיקס פטריות, בצל לבן, טימין, כמהין, שמנת, פרמז'ן, אגוז מוסקט ויין לבן

  • קאצ'ו א-פפה בייקון ₪88

    חמאה, פלפל שחור, פרמז'ן ובייקון

  • טליאטלה פירות ים ₪92

    פסטה טליאטלה, שרימפס מולים, ברוטב חמאה ושמנת, כרישה, עשבי תיבול ולימון

  • ראגו א-לה בולונז ₪92

    פסטה טליאטלה, חמאה, ראגו בקר ופרמז'ן

  • קאפצ'ולי די פולו ₪96

    קאפצ'ולי ממולא דלעת ברוטב בר בלאן עם עירית קצוצה ועוף מעושן

  • *ניתן להחליף את הפסטות בניוקי, בתוספת ₪6

חם מהטאבון

  • פיצה סיציליאנית ₪72

    רוטב פומדורו, צלפים, ארטישוק, בצל סגול, גאודה עיזים, פרמז׳ן, מוצרלה, שמן כמהין ורוקט

  • פיצה ביאנקה ורדה ₪76

    ברוטב שמנת שום אגוז מוסקט, עלי תרד, שמפיניון, שום, אגוז מוסקט, גורגונזולה, פרמזין ומוצרלה

  • פיצה במושב ₪68

    רוטב פומודורו, עגבניות שרי, זיתי קלמטה, בצל ירוק וסגול, בזיליקום, פטה כבשים, בלסמי, אורגנו, מוצרלה ופרמז׳ן

  • פיצה בוראטה ₪74

    עגבניות, בזיליקום, שום קונפי, זיתי קלמטה, בצל סגול עם גבינת בוראטה, בלסמי ממודנה ופרמז׳ן

  • הרכב זאת בעצמך ₪56
  • תוספות לבחירה
  • ירקות ₪6

    פטריות שמפיניון / בצל סגול / צלפים / ארטישוק / זיתי קלמטה / זיתים ירוקים / פלפל חריף / עלי בזיליקום / עלי רוקט / עלי תרד / שום קונפי

  • גבינות ₪10

    גבינת פטה / גבינת גאודה עיזים / גבינת גורגונזולה

  • פפרוני / אנשובי ₪12
  • * תחליף גבינה טבעונית

תפריט שתייה

  • קוקטיילים
  • וויסקי סאוור ₪52

    ג'יימסון בלאק ברל, לימון וסימפל סירופ

  • אדום לוהט ₪50

    קמפרי, מרטיני, ביאנקו, מנגו, לימון, פירות יער, נענע

  • פיץ' מרגריטה ₪49

    טקילה, טריפל סק, אפרסק, לימון

  • נגרוני ₪48

    קמפרי, ורמוט וג'ין

  • סטרוגריטה ₪48

    וודקה ריגה בלאק, תות, אננס, לימון

  • ג'ין-ג'ר ₪54

    ג'ין, אננס, תפוזים, לימון, ג'ינג'ר ביר

  • יין
  • כוס יין מהמעדניה ₪28

    ניתן להזמין גם בקבוק ולהנות ממבצעים

  • בירות
  • גולדסטאר מהחבית ₪32/26
  • מורטי מחהבית ₪34/28
  • הייניקן בבקבוק ₪24

כיף לערבב

  • ג'ין טוניק ומלפפון ₪37
  • אפרול שפריץ ₪36
  • לימונצ'לו שפריץ ₪38
  • קובה ליברה - רום, קולה וליים ₪38
  • וודקה, ליים ונענע ₪38
  • מוסקו מיול - וודקה, ג'ינג'ר ביר ולימון ₪38

שתיה קלה

  • קוקה קולה / זירו ₪14
  • 7UP / 7UP דיאט ₪13
  • מיץ ענבים ₪13
  • סיידר תפוחים ₪15
  • סודה טמפו ₪9
  • בירה שחורה ₪13
  • סן פלגרינו ₪16

    מים מינרליים מוגזים טבעיים 750 מ"ל

  • סן בנדטו - מים מינרלים ₪14

קינוחים

  • צ'יז קייק ₪48

    עוגת גבינה אפויה עם שוקולד לבן, ציפוי שמנת חמוצה ורוטב פטל

  • נמסיס שוקולד ₪48

    עוגת שוקולד עשירה, מוגשת לצד רוטב שוקולד-לוז וכדור גלידה וניל

  • טארט לימון פיסטוק ₪52

    בסיס קראנץ' פיסטוק, קרם לימון רנן ומרנג איטלקי

  • אפוגטו ₪19

    כדור לידת וניל ומנת אספרסו

  • כדור גלידת וניל ₪13